《逆龄饮食》[德]安德烈亚斯·乔普 | PDF下载|ePub下载

引 言·人体是一座生化工厂 11
我们的身体并不孤独 12
饮食的开关原则 13
再生——抗衰老、更健康 15
按下人体再生的启动键 16
80%的疾病都是由饮食引发的 19
5个生活习惯，让您多活10年 20
年轻的免疫系统，年轻的身体 25
来自免疫战场的直播 26
高效的免疫系统 30
开——营养物质和免疫系统 31
开——果蔬和免疫系统 38
开——恢复肠道活性 42
开——免疫系统与抗癌 43
损害免疫系统的4个元凶 44
结论：饮食与免疫系统 46
开启细胞保护，收获健康与美丽 47
自由基——衰老与疾病的导火索 48
关——对低碳高脂饮食潮的反思 53
开——清除自由基饮食，还您年轻美丽好皮肤 55
计算细胞的健康积分 62
开——天然调味品，廉价高效抗氧化 64
开——果昔虽好，您懂怎么喝吗？ 71
结论：饮食与细胞保护 72
医生的话一定对吗 75
风险比较 76
药物与食物 81
新趋势——通过改变生活方式治疗疾病 86
结论：医生的话一定对吗 89
延缓衰老——端粒 91
人人都关心的问题——怎样保持年轻 92
延缓衰老的秘密——端粒 92
为什么端粒越长越好 95
关——现代饮食方式带来的老化 98
开——增加端粒长度的天然食物 99
开——补充维生素和ω-3脂肪酸 102
开——吃出年轻的饮食方案 104
给医药行业的坏消息——一项关于生活方式调整的研究 107
结论：饮食与端粒 110
看不见的地雷——大脑的衰老 113
营养物质对大脑机能的作用 114
开——补充优质脂肪提升硬件质量 116
开——补充ω-3脂肪酸优化大脑机能 119
开——补充ω-3脂肪酸延缓大脑衰老 120
开——减少大脑中的“白洞” 122
关——饱和脂肪酸会损伤大脑 124
关——堪比浆糊的饱和脂肪酸和胆固醇 125
开——食用有机食物增强大脑动力 128
开——食用超级沙拉保护、激活大脑 129
开——食用蓝莓保护和激活大脑 132
开——减少炎症，损伤更少、情绪更好 133
开——食用天然食物调节情绪、精力和抗压能力 135
开——补充维生素调节情绪、精力和抗压能力 143
结论：饮食与大脑 148
特别的ω-3脂肪酸 149
血管年轻，人才年轻 153
新冠肺炎与血管 154
神奇的血管 155
吸管试验：动脉硬化是什么感觉 156
饮食、血管与性爱能力 158
受损的“生化工厂” 160
开——随处可见的廉价血管扩张剂 166
开——传统的地中海饮食法 169
减肥！为了心脏和血管 176
开和关——及时改变脂肪摄入类型 176
开——补充膳食纤维：纤瘦、饱足、降脂 180
开和关——您的修复基因 183
饮食与营养物质补充并不矛盾 184
结论：饮食与血管 187
滋养好微生物，健康由内而外 189
微生物群的重要性 190
暴饮暴食！营养不良！过度治疗！ 197
调理肠道，防止过敏——真相与骗局 206
关——苛刻的低碳生酮饮食不可取 210
开——三个关键词：多彩、有益、后生元 211
最重要的建议 212
时间、采购、食谱——全都不是问题 213
益生元和益生菌：肠道菌群的重要外援 220
开——补充益生菌构建您体内的“维和部队” 223
新陈代谢减肥法：用菌群控制体重 225
百岁老人的体内菌群 227
结论：饮食与菌群 227
再生的契机！您错过了太多！ 229
您的身体工厂 230
系统升级——用健康饮食取代不必要的药物 232
开或关——您来决定自己的身体状态 233
是否有绝对健康的饮食方式 240
“弹性素食”试验 241
开——经营生化工厂的最优方案 243
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