《物流采购管理》戴小廷 | PDF下载|ePub下载
物流采购管理 版权信息
- 出版社：机械工业出版社
- 出版时间：2021-02-01
- ISBN：9787111531661
- 条形码：9787111531661 ; 978-7-111-53166-1
物流采购管理 本书特色
1.内容实用，案例丰富，配套完善，配有电子教案 2.特别适用于应用型本科层次院校
物流采购管理 内容简介
本书紧密结合应用型创新型人才培养目标和采购管理理论的当前趋势，借鉴和吸收了国内外采购管理和采购职业资格认证教材的内容，全面系统地介绍了物流采购管理的理论和实践应用。本书紧跟企业采购人才能力的现实需求，依据理论与实践相结合的原则，创新设计了整体内容的编排。全书整体分为物流采购管理基础、物流采购业务流程、采购技术和采购专题4篇，共20章。篇介绍了从事物流采购管理工作所需要的基础知识、现代采购管理理念、采购部门架构和人员选择，以及采购环境与供应市场分析等开展采购工作的预备知识；第2篇为采购具体业务流程，重点介绍了采购工作的操作要点与实际工作中的难点；第3篇介绍了如何利用招标采购、采购信息技术与电子采购，以及采购项目管理等采购技术优化改进采购工作；第4篇内容为零售采购、服务采购、靠前采购和政府采购等特殊领域的采购。本书的特色是注重实践能力的培养，在内容选取上侧重培养读者处理具体业务流程的技能和开展采购流程优化的能力，强化培养分析问题、解决问题，以及把理论应用于实践的能力。同时，教材增加了传统教材中缺少的靠前采购职业资格认证内容。全书整体思路清晰，便于读者由浅入深地进行学习。本书可作为应用技术大学采购管理、物流管理、物流工程和工商管理等相关专业本科生的教材使用，也可作为采购实践工作者的参考书。
物流采购管理 目录
目录
前言
第1篇物流采购管理基础篇
第1章物流采购管理概述
1.1采购相关概念
1.1.1采购的定义与功能
1.1.2采购的类型
1.1.3采购的5R原则
1.1.4工业品采购与个人消费品采购的比较
1.1.5采购的利润杠杆效应
1.2采购流程及其设计
1.2.1采购流程
1.2.2设计采购作业流程的注意事项
1.3采购管理
1.3.1采购管理的目标
1.3.2采购管理的职能
1.3.3采购管理工作中的认识误区
1.3.4目前国内企业中的采购问题
1.3.5树立现代采购管理新理念
1.4采购的发展趋势
1.4.1采购范围在扩大
1.4.2采购过程更透明
1.4.3采购流程将不断优化
1.4.4采购工作专业化程度提升
【课后思考题】
第2章采购组织与人员管理
2.1采购组织
2.1.1采购在组织中的地位
2.1.2采购组织的基本类型
2.1.3采购部门的组织设计方法
2.1.4采购部门的具体设置
2.2采购人员管理
2.2.1采购部门职位与职责
2.2.2采购人员素质要求
【课后思考题】
第3章采购环境与供应市场分析
3.1采购环境分析
3.1.1企业内部环境分析
3.1.2企业外部环境分析
3.1.3不同行业环境下的采购差异
3.2供应市场分析
3.2.1供应市场分析的作用
3.2.2供应市场分类
3.2.3不同供应市场的采购策略
3.2.4供应市场分析的思路
3.2.5供应市场分析应注意的问题
【课后思考题】
第4章采购商品分类与规格描述
4.1采购品分类
4.1.1采购品分类的一般方法
4.1.2制造业对采购品的分类
4.1.3我国政府采购品目分类
4.1.4ABC分类法
4.1.5采购商品的模块分类法
4.2采购对象的规格描述
4.2.1商品规格的形式
4.2.2服务规格的形式
4.2.3规格描述中的问题
【课后思考题】
第2篇物流采购业务流程篇
第5章采购预测、计划和预算
5.1采购预测
5.1.1采购预测的概念
5.1.2采购市场预测的主要作用
5.1.3采购预测的程序
5.2采购需求确定
5.2.1采购需求统计分析法
5.2.2推导分析法
5.2.3订货点采购数量确定法
5.3采购计划
5.3.1采购业务计划
5.3.2战略性采购计划
5.4采购预算
5.4.1企业采购预算的类型
5.4.2企业预算的流程
5.4.3采购预算编制过程控制
【课后思考题】
第6章供应商的选择与管理
6.1供应商的选择
6.1.1供应商选择的原则
6.1.2选择供货厂商时应考虑的因素
6.1.3供应商选择方法及步骤
6.2供应商的量化考评
6.2.1量化考评供应商的步骤
6.2.2供应商考评指标
6.2.3供货商定量考评常用的方法――线性权重法
6.3供应商的关系管理
6.3.1供应商分类模块法管理
6.3.2供应商的目标分类法管理
6.3.3合作伙伴关系管理
【课后思考题】
第7章采购谈判
7.1采购谈判前期工作
7.1.1确立采购谈判的目标
7.1.2做好采购谈判前的准备
7.1.3采购谈判要遵循的原则
7.1.4采购谈判议程与人员安排
7.2采购谈判的内容与程序
7.2.1采购谈判的内容
7.2.2采购谈判的程序
7.3常用采购谈判的技巧
7.3.1入题技巧
7.3.2阐述技巧
7.3.3提问技巧
7.3.4答复技巧
7.3.5还价技巧
7.3.6采购谈判需要注意的问题
【课后思考题】
第8章采购合同管理
8.1采购合同基础知识
8.1.1采购合同签订的原则
8.1.2采购合同的作用
8.1.3采购合同签约时的注意要点
8.2采购合同的内容
8.2.1采购合同的组成
8.2.2采购合同的条款
8.3采购合同履行监控与违约处理
8.3.1采购合同的履行监控
8.3.2采购合同的变更与解除
8.3.3采购合同纠纷处理流程
8.3.4采购合同纠纷处理措施
8.3.5采购索赔
【课后思考题】
第9章采购价格与成本管理
9.1采购价格概述
9.1.1采购价格的种类
9.1.2影响采购价格的因素
9.1.3采购价格决策的过程
9.1.4采购价格决策时应注意的问题
9.2采购成本分析
9.2.1采购成本构成
9.2.2采购成本发生环节分析
9.3采购成本控制
9.3.1采购成本控制的基础工作
9.3.2降低采购成本的途径
9.3.3整体拥有成本法
【课后思考题】
第10章采购过程管理
10.1采购监控的内容
10.1.1采购人员的控制
10.1.2采购流程的控制
10.1.3采购资金的控制
10.1.4采购信息的收集和使用
10.2采购业务过程的风险及防范
10.2.1采购业务过程的风险归类
10.2.2防范采购风险的主要对策
10.3采购贿赂查办与防范
10.3.1供应商行贿处理
10.3.2采购人员受贿处理
【课后思考题】
第11章采购货物的验收
11.1采购货物检验
11.1.1采购货物检验的内容
11.1.2采购货物质量的检验方法
11.1.3采购货物检验的工作流程
11.2采购货物的接收
11.2.1采购货物接收流程
11.2.2采购货物接收关键点
11.3某企业验收作业流程与标准
11.3.1某企业验收作业流程
11.3.2某企业验收作业标准
11.4采购的质量控制
11.4.1采购质量控制机构
11.4.2采购质量控制制度
【课后思考题】
第12章采购结算管理
12.1货款结算的基础知识
12.1.1采购结算的方式
12.1.2支付方式
12.2采购结算的业务处理
12.2.1发票的审核
12.2.2采购结算业务流程
12.2.3采购结算可能遇到的问题与对策
【课后思考题】
第13章采购绩效评价与控制
13.1采购绩效评价
13.1.1采购绩效评价的原则与作用
13.1.2采购绩效评价的方式
13.1.3参与采购绩效评价的人员
13.1.4采购绩效评
前言
第1篇物流采购管理基础篇
第1章物流采购管理概述
1.1采购相关概念
1.1.1采购的定义与功能
1.1.2采购的类型
1.1.3采购的5R原则
1.1.4工业品采购与个人消费品采购的比较
1.1.5采购的利润杠杆效应
1.2采购流程及其设计
1.2.1采购流程
1.2.2设计采购作业流程的注意事项
1.3采购管理
1.3.1采购管理的目标
1.3.2采购管理的职能
1.3.3采购管理工作中的认识误区
1.3.4目前国内企业中的采购问题
1.3.5树立现代采购管理新理念
1.4采购的发展趋势
1.4.1采购范围在扩大
1.4.2采购过程更透明
1.4.3采购流程将不断优化
1.4.4采购工作专业化程度提升
【课后思考题】
第2章采购组织与人员管理
2.1采购组织
2.1.1采购在组织中的地位
2.1.2采购组织的基本类型
2.1.3采购部门的组织设计方法
2.1.4采购部门的具体设置
2.2采购人员管理
2.2.1采购部门职位与职责
2.2.2采购人员素质要求
【课后思考题】
第3章采购环境与供应市场分析
3.1采购环境分析
3.1.1企业内部环境分析
3.1.2企业外部环境分析
3.1.3不同行业环境下的采购差异
3.2供应市场分析
3.2.1供应市场分析的作用
3.2.2供应市场分类
3.2.3不同供应市场的采购策略
3.2.4供应市场分析的思路
3.2.5供应市场分析应注意的问题
【课后思考题】
第4章采购商品分类与规格描述
4.1采购品分类
4.1.1采购品分类的一般方法
4.1.2制造业对采购品的分类
4.1.3我国政府采购品目分类
4.1.4ABC分类法
4.1.5采购商品的模块分类法
4.2采购对象的规格描述
4.2.1商品规格的形式
4.2.2服务规格的形式
4.2.3规格描述中的问题
【课后思考题】
第2篇物流采购业务流程篇
第5章采购预测、计划和预算
5.1采购预测
5.1.1采购预测的概念
5.1.2采购市场预测的主要作用
5.1.3采购预测的程序
5.2采购需求确定
5.2.1采购需求统计分析法
5.2.2推导分析法
5.2.3订货点采购数量确定法
5.3采购计划
5.3.1采购业务计划
5.3.2战略性采购计划
5.4采购预算
5.4.1企业采购预算的类型
5.4.2企业预算的流程
5.4.3采购预算编制过程控制
【课后思考题】
第6章供应商的选择与管理
6.1供应商的选择
6.1.1供应商选择的原则
6.1.2选择供货厂商时应考虑的因素
6.1.3供应商选择方法及步骤
6.2供应商的量化考评
6.2.1量化考评供应商的步骤
6.2.2供应商考评指标
6.2.3供货商定量考评常用的方法――线性权重法
6.3供应商的关系管理
6.3.1供应商分类模块法管理
6.3.2供应商的目标分类法管理
6.3.3合作伙伴关系管理
【课后思考题】
第7章采购谈判
7.1采购谈判前期工作
7.1.1确立采购谈判的目标
7.1.2做好采购谈判前的准备
7.1.3采购谈判要遵循的原则
7.1.4采购谈判议程与人员安排
7.2采购谈判的内容与程序
7.2.1采购谈判的内容
7.2.2采购谈判的程序
7.3常用采购谈判的技巧
7.3.1入题技巧
7.3.2阐述技巧
7.3.3提问技巧
7.3.4答复技巧
7.3.5还价技巧
7.3.6采购谈判需要注意的问题
【课后思考题】
第8章采购合同管理
8.1采购合同基础知识
8.1.1采购合同签订的原则
8.1.2采购合同的作用
8.1.3采购合同签约时的注意要点
8.2采购合同的内容
8.2.1采购合同的组成
8.2.2采购合同的条款
8.3采购合同履行监控与违约处理
8.3.1采购合同的履行监控
8.3.2采购合同的变更与解除
8.3.3采购合同纠纷处理流程
8.3.4采购合同纠纷处理措施
8.3.5采购索赔
【课后思考题】
第9章采购价格与成本管理
9.1采购价格概述
9.1.1采购价格的种类
9.1.2影响采购价格的因素
9.1.3采购价格决策的过程
9.1.4采购价格决策时应注意的问题
9.2采购成本分析
9.2.1采购成本构成
9.2.2采购成本发生环节分析
9.3采购成本控制
9.3.1采购成本控制的基础工作
9.3.2降低采购成本的途径
9.3.3整体拥有成本法
【课后思考题】
第10章采购过程管理
10.1采购监控的内容
10.1.1采购人员的控制
10.1.2采购流程的控制
10.1.3采购资金的控制
10.1.4采购信息的收集和使用
10.2采购业务过程的风险及防范
10.2.1采购业务过程的风险归类
10.2.2防范采购风险的主要对策
10.3采购贿赂查办与防范
10.3.1供应商行贿处理
10.3.2采购人员受贿处理
【课后思考题】
第11章采购货物的验收
11.1采购货物检验
11.1.1采购货物检验的内容
11.1.2采购货物质量的检验方法
11.1.3采购货物检验的工作流程
11.2采购货物的接收
11.2.1采购货物接收流程
11.2.2采购货物接收关键点
11.3某企业验收作业流程与标准
11.3.1某企业验收作业流程
11.3.2某企业验收作业标准
11.4采购的质量控制
11.4.1采购质量控制机构
11.4.2采购质量控制制度
【课后思考题】
第12章采购结算管理
12.1货款结算的基础知识
12.1.1采购结算的方式
12.1.2支付方式
12.2采购结算的业务处理
12.2.1发票的审核
12.2.2采购结算业务流程
12.2.3采购结算可能遇到的问题与对策
【课后思考题】
第13章采购绩效评价与控制
13.1采购绩效评价
13.1.1采购绩效评价的原则与作用
13.1.2采购绩效评价的方式
13.1.3参与采购绩效评价的人员
13.1.4采购绩效评
