《饭店人力资源管理》沈文馥 | PDF下载|ePub下载

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2024 年 10 月 28 日

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类别: 管理

饭店人力资源管理版权信息

出版社：机械工业出版社
出版时间：2018-01-01
ISBN：9787111390961
条形码：9787111390961 ; 978-7-111-39096-1

饭店人力资源管理本书特色

根据基于工作过程的课程开发系统化思想，在省级精品课程“饭店人力资源管理”的基础上开发而成。《饭店人力资源管理》的特色在于以项目为载体，以任务为驱动，以学生为主体，突出学生能力素质的培养。在内容的选取上，根据职业情景和旅游与酒店管理专业学生的职业发展需求，选取了饭店机构设置及人员配置、饭店人力资源规划、招聘与配置、饭店人力资源培训、饭店绩效管理、薪酬与激励、劳动关系管理及职业生涯规划设计8个模块，辅以课外阅读、课堂训练与测评，内容系统、新颖，具有较强的可操作性。

饭店人力资源管理内容简介

　　根据当前高职教育教学改革倡导的基于工作过程系统化的课程开发思想，在省级精品课程“饭店人力资源管理”长期探索的基础上，这本新思路教改教材与读者见面了。本教材的特色在于以项目为载体，以任务为驱动，以学生为主体，突出学生能力素质的培养。在内容的选取上，根据职业情景和旅游及酒店管理专业学生的职业发展需求，选取了饭店机构设置及人员配置、饭店人力资源规划、招聘与配置、饭店人力资源培训、饭店绩效管理、薪酬与激励、劳动关系管理及职业生涯规划设计8个模块，辅以课外阅读、课堂训练与测评，内容新颖、系统，具有较强的可操作性。　　《饭店人力资源管理》适合高职院校和应用型本科院校旅游及酒店管理专业学生学习使用，也可作为旅游业从业人员培训及职业资格考试教材。　　为方便教学，本教材配备电子课件等教学资源。凡选用本教材作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com免费下载。如下载中出现问题，或对电子课件有宝贵建议，欢迎致电010-88379375。