《高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版)》陈利民 | PDF下载|ePub下载
高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版) 版权信息
- 出版社:机械工业出版社
- 出版时间:2020-06-01
- ISBN:9787111652229
- 条形码:9787111652229 ; 978-7-111-65222-9
高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版) 内容简介
本书结合*新的职业教育理念及教学研究成果,本着“理论够用、注重实训”的原则,贯彻“任务驱动、项目引领”“工作过程导向”的教学理念,从理论和实践两个方面阐述了采购管理理论与实务。本书以真实采购活动顺序(作业流程)为主线进行内容设计,实地考察分析具体采购岗位能力要求,然后通过项目任务驱动有针对性地配置学习领域,并设计教学情境,融“教、学、做”为一体,使学生在“做中学、学中做”,从而掌握采购管理的基础理论和方法,具有一定的创新性和较强的实践性。全书按采购作业流程分为11 个工作任务:采购管理认知、采购组织与流程分析、采购战略规划、采购计划与预算管理、采购方式选择、供应商选择与管理、采购价格与成本控制、采购谈判与合同管理、采购过程控制、采购绩效评估、采购管理创新。本书基于采购工作过程,在不改变核心理论的前提下将知识内容进行了重组,思路创新,简明实用,可作为高职高专及应用型本科院校的物流管理专业、连锁经营专业及其他相近专业的教学用书,也适合作为在职人员的工作实践指导用书,或作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。
高职高专物流类专业系列教材采购管理实务(第2版) 目录
前言
项目一 采购管理认知
任务一 理解采购与采购管理的概念
任务二 明确采购管理的内容和目标
任务三 了解采购管理的发展趋势
项目实训:调查企业采购理念与运作
项目二 采购组织与流程分析
任务一 采购组织及其类型认知
任务二 采购组织设计
任务三 掌握采购组织的职责与素质
任务四 采购流程分析
项目实训:采购组织设计
项目三 采购战略规划
任务一 采购战略规划认知
任务二 采购战略决策
任务三 采购战略制定
项目实训:采购战略决策及执行情况分析
项目四 采购计划与预算管理
任务一 采购申请与需求分析
任务二 制订采购计划
任务三 编制采购预算
项目实训:采购计划与预算的编制
项目五 采购方式选择
任务一 集中采购与分散采购
任务二 定量采购与定期采购
任务三 国内采购与国际采购
任务四 招标采购与询价采购
项目实训:某产品采购方式调查
项目六 供应商选择与管理
任务一 供应商管理认知
任务二 供应商调查与开发
任务三 供应商考核与选择
任务四 供应商评估与控制
任务五 供应商关系管理
项目实训:手机供应商的选择
项目七 采购价格与成本控制
任务一 采购价格认知
任务二 采购价格分析
任务三 采购成本认知
任务四 采购成本分析
任务五 降低采购成本的方法
项目实训:企业采购成本分析
项目八 采购谈判与合同管理
任务一 采购谈判认知
任务二 采购谈判组织与实施
任务三 采购谈判策略与技巧
任务四 采购合同签订与跟踪
项目实训:采购谈判全程模拟
项目九 采购过程控制
任务一 采购商品质量控制
任务二 采购商品检验与验收
任务三 采购跟踪与进度控制
任务四 采购风险识别与控制
项目实训:采购质量与交期控制
……
项目十 采购绩效评估
项目十一 采购管理创新
参考文献
项目一 采购管理认知
任务一 理解采购与采购管理的概念
任务二 明确采购管理的内容和目标
任务三 了解采购管理的发展趋势
项目实训:调查企业采购理念与运作
项目二 采购组织与流程分析
任务一 采购组织及其类型认知
任务二 采购组织设计
任务三 掌握采购组织的职责与素质
任务四 采购流程分析
项目实训:采购组织设计
项目三 采购战略规划
任务一 采购战略规划认知
任务二 采购战略决策
任务三 采购战略制定
项目实训:采购战略决策及执行情况分析
项目四 采购计划与预算管理
任务一 采购申请与需求分析
任务二 制订采购计划
任务三 编制采购预算
项目实训:采购计划与预算的编制
项目五 采购方式选择
任务一 集中采购与分散采购
任务二 定量采购与定期采购
任务三 国内采购与国际采购
任务四 招标采购与询价采购
项目实训:某产品采购方式调查
项目六 供应商选择与管理
任务一 供应商管理认知
任务二 供应商调查与开发
任务三 供应商考核与选择
任务四 供应商评估与控制
任务五 供应商关系管理
项目实训:手机供应商的选择
项目七 采购价格与成本控制
任务一 采购价格认知
任务二 采购价格分析
任务三 采购成本认知
任务四 采购成本分析
任务五 降低采购成本的方法
项目实训:企业采购成本分析
项目八 采购谈判与合同管理
任务一 采购谈判认知
任务二 采购谈判组织与实施
任务三 采购谈判策略与技巧
任务四 采购合同签订与跟踪
项目实训:采购谈判全程模拟
项目九 采购过程控制
任务一 采购商品质量控制
任务二 采购商品检验与验收
任务三 采购跟踪与进度控制
任务四 采购风险识别与控制
项目实训:采购质量与交期控制
……
项目十 采购绩效评估
项目十一 采购管理创新
参考文献